La un restaurant KFC din București, coada de la ora prânzului nu s-a rărit în ultimul an. Vânzările grupului care operează francizele KFC, Pizza Hut și Taco Bell în România au continuat să crească, chiar dacă doar cu 1,25%, până la 754,51 milioane de lei în primul semestru din 2026. Problema nu e la vânzări, ci la ce rămâne din ele: profitul net normalizat al Sphera Franchise Group s-a redus cu 22,59%, la 13,67 milioane de lei, față de 17,66 milioane de lei în perioada similară a anului trecut, potrivit Profit.ro.
Compania, listată pe Bursa de Valori București sub simbolul SFG și inclusă în indicele BET, este cel mai mare operator de food service din România, cu peste 175 de restaurante în România, Republica Moldova și Italia și circa 5.000 de angajați. KFC rămâne coloana vertebrală a afacerii: vânzările restaurantelor KFC au totalizat aproximativ 647,4 milioane de lei în primul semestru, adică 85,8% din veniturile grupului, potrivit ZF.ro. Pizza Hut a adus 50 de milioane de lei, iar Taco Bell, cel mai dinamic brand din portofoliu, a crescut cu 11,3%, la 55,7 milioane de lei.
Costurile cresc mai rapid decât vânzările la Sphera Franchise Group
Explicația scăderii profitului stă în structura costurilor. Cheltuielile în restaurante au urcat cu 0,90%, la 698,07 milioane de lei, în timp ce cheltuielile generale și administrative au scăzut cu 1,61%, la 32,47 milioane de lei. Diferența pare mică, dar în afacerile de food service, cu marje reduse, o creștere a costurilor mai rapidă decât cea a vânzărilor se traduce direct în profit erodat.
Fenomenul nu este nou pentru companie. Într-un interviu acordat în martie, dat publicității de Financial Intelligence, Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group, explica dinamica din 2025: „Cheltuielile totale ale restaurantelor au crescut cu 5,1% față de vânzările care au crescut cu doar 1,5%”. El adăuga că grupul a „adoptat diferite măsuri pentru reducerea acestui decalaj, cum ar fi menținerea costurilor cu alimentele stabile”. Anul trecut, presiunea a venit în special din majorările salariale și din costurile operaționale mai mari la nivelul întregii industrii.
Bilanțul reflectă aceeași tendință de contracție. Activele totale ale Sphera erau, la 30 iunie, de 737,72 milioane de lei, în scădere cu 5,18% față de finalul lui 2025. Datoriile totale au coborât mai puțin, cu 0,85%, la 645,59 milioane de lei. La ultimul preț din piață, de 46,60 lei pe acțiune, capitalizarea bursieră a companiei se ridică la 1,80 miliarde de lei, echivalentul a 342,52 milioane de euro.
Un an de comparații dificile pentru profitabilitatea grupului
Rezultatele din primul semestru din 2026 continuă un traseu descendent al profitabilității, vizibil de câteva trimestre. În primul trimestru din 2026, Sphera a raportat vânzări de 378 de milioane de lei, în creștere cu 4,2%, dar profit net de doar 5,4 milioane de lei, în scădere cu 30%, potrivit unei tranzacții speciale relatate de ZF.ro. Anul 2025 s-a încheiat cu vânzări totale de 1,57 miliarde de lei, în urcare cu 1,5%, și profit net de 72,7 milioane de lei, influențat de cheltuielile operaționale ridicate și de prudența consumatorilor, arată o analiză Capital.ro.
Pe termen mai lung, compania mizează pe diversificarea portofoliului de branduri pentru a compensa presiunea costurilor. „Am extins rețeaua Taco Bell în afara țării și am completat recent portofoliul de branduri cu wagamama, care se alătură Hard Rock Cafe și Cioccolatitaliani, urmând astfel strategia de diversificare și consolidare a portofoliului nostru”, a declarat Călin Ionescu, CEO, la publicarea rezultatelor din primul trimestru din 2026, potrivit Forbes.ro. Valentin Budeș, CFO al companiei, a completat că grupul „a continuat să gestioneze activ și responsabil creșterile de costuri asociate salariilor, chiriilor, marketingului și operării restaurantelor”.
România rămâne principalul motor al afacerii, cu o contribuție de peste 86% la vânzările consolidate ale grupului, în timp ce operațiunile din Italia și Republica Moldova cresc mai rapid, dar de la o bază mult mai mică. Piața locală de food service rămâne, potrivit companiei, mai selectivă decât în anii anteriori, cu consumatori atenți la buget și cu diferențe tot mai mari între brandurile care reușesc să atragă trafic și cele care trebuie recalibrate.
Pentru investitorii care urmăresc acțiunile SFG, semnalul din raportarea semestrială este mixt: vânzările confirmă rezistența brandurilor, în special a KFC și Taco Bell, dar contracția profitului arată că grupul nu a reușit încă să inverseze tendința de erodare a marjelor, vizibilă de la finalul anului trecut.



