Cafeneaua Parcului Sinaia 1905: brandul de cafea al fondatorului 5 to go trece de 1 milion EUR în primul an

Brandul românesc de cafea pentru acasă Cafeneaua Parcului Sinaia 1905 a depășit, la un an de la lansarea în retail, o cifră de afaceri de peste 1 milion de euro, potrivit unui comunicat citat de StartupCafe.ro. Afacerea îi aparține lui Radu Savopol, cofondatorul lanțului de cafenele 5 to go, cel mai mare din Europa de Est.

Lansat în retail în 2025, brandul este prezent în rețelele Carrefour, Auchan, Kaufland și Profi, precum și pe platforme de comerț online precum eMAG și Freshful. Spre deosebire de 5 to go, afacere construită pe franciză și cafenele fizice, Cafeneaua Parcului Sinaia 1905 vizează piața cafelei consumate acasă, un segment aflat pe un trend diferit de cel al cafenelelor.

„Pentru mine, Cafeneaua Parcului Sinaia 1905 pornește dintr-o legătură personală cu Sinaia și din dorința de a duce mai departe povestea unui loc care merită descoperit”, spune Radu Savopol, fondatorul brandului, citat în comunicat. Antreprenorul precizează că dezvoltarea și testarea blendului de cafea au durat aproape un an, cu scopul de a păstra „caracterul unei cafele savurate în cafenea”.

De la o cafenea din Sinaia, închisă în 2013, la un brand național de retail

Povestea brandului are rădăcini reale, nu doar de marketing. În 2008, Radu Savopol a redeschis o cafenea istorică de lângă parcul central din Sinaia, inspirată de atmosfera de la începutul secolului XX, când localul era un loc de întâlnire pentru scriitori și oameni de cultură. Potrivit site-ului cafenelei, Savopol a administrat localul din Sinaia până în 2013, când s-a mutat la București pentru a pune bazele unui lanț de cafenele, 5 to go.

Cafeneaua din Sinaia s-a închis ulterior, dar povestea ei a stat la baza noului brand de retail, lansat în 2025. Anul 1905, păstrat în denumire, face trimitere la originea istorică a cafenelei și la atmosfera de epocă a orașului, potrivit informațiilor citate de ZF.ro.

Portofoliul actual include cafea boabe și măcinată Original, în ambalaje de 250 de grame, 500 de grame și 1 kilogram, precum și capsule compatibile cu sistemul Nespresso. Gama a fost recent extinsă cu sortimentul Crema, disponibil atât ca boabe, cât și ca capsule, pentru consumatorii care preferă un gust mai intens.

Dumitru Iliescu, Managing Director Retail la 5 to go, a declarat, potrivit comunicatului preluat de StartupCafe.ro, că depășirea pragului de 1 milion de euro cifră de afaceri încurajează compania să dezvolte portofoliul. „Credem că un brand de cafea își câștigă locul în viața oamenilor prin calitatea fiecărei cești și prin încrederea construită în timp”, a spus Iliescu. Managerul a adăugat că cel mai important pas, transformarea primei achiziții într-o alegere repetată, „cere timp și o experiență excelentă de fiecare dată”.

Cafeaua de acasă, segment de creștere pentru fondatorul 5 to go

Mișcarea lui Savopol spre piața de retail vine într-un moment în care segmentul cafelei pentru acasă arată o dinamică diferită de cea a cafenelelor. Lanțul 5 to go a încheiat 2025 cu o cifră de afaceri de 65 de milioane de euro, în creștere de 18% față de anul anterior, dar Savopol a recunoscut, într-un interviu acordat ZF, că afacerea a resimțit „o frână” începând din septembrie 2025, pusă pe seama taxelor mai mari și a prudenței crescute în consum.

Piața cafelei de retail din România arată, în schimb, o evoluție solidă, susținută de segmentele premium. Cei mai mari trei producători prezenți în această piață, Jacobs Douwe Egberts, Strauss România (Doncafe) și Tchibo Brands, au raportat împreună cifre de afaceri de peste 1,4 miliarde de lei în 2025, potrivit unei analize Risco.ro. Jacobs Douwe Egberts a crescut cu 14%, până la 707 milioane de lei, iar Strauss cu 33%, până la 397 milioane de lei.

Segmentele de cafea boabe și capsule rămân motorul de creștere al categoriei, în timp ce cafeaua măcinată tradițională pierde teren. Datele NielsenIQ citate de revistaprogresiv.ro arată un avans de 20,3% în volum pentru cafeaua boabe și de 5,2% pentru capsule, în perioada iulie 2025 - iunie 2026, chiar dacă piața per total a scăzut ușor în volum, pe fondul creșterii prețurilor.

Strategia produsului urmărește exact această direcție: portofoliul Cafeneaua Parcului Sinaia 1905 este construit integral pe cafea boabe, măcinată și capsule, fără variante instant, segmentul aflat în cel mai accentuat declin din categorie. Compania mizează pe tendința consumatorilor de a recrea acasă experiența unei cafenele, un fenomen confirmat și de alți jucători din industrie.

Pentru anul următor, prioritățile brandului vizează extinderea prezenței la raft, creșterea notorietății și atragerea de noi consumatori către produse, potrivit comunicatului citat de StartupCafe.ro. Compania nu a precizat ținte concrete de cifră de afaceri pentru 2026, dar extinderea portofoliului cu noi sortimente sugerează un ritm de dezvoltare similar celui din primul an.

Mișcarea se adaugă unui model deja testat de Savopol prin 5 to go, unde extinderea portofoliului de produse pentru retail, precum capsulele de cafea sub brandul Urban, a fost una dintre direcțiile principale de creștere în ultimii ani. Fondatorul a mai lansat, în aprilie, un brand separat de ceainărie, Atelier Matcha, semn al unei strategii de diversificare dincolo de conceptul inițial de cafenea cu autoservire.